Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 - Guía para el docente y solucionari
Autor: Innovación y Cualificación S. L.
Sección: GASTRONOMÍA - Repostería
Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 - Guía para el docente y solucionari
10,40€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- TOROMITICO
- Publicación:
- 15/06/2022
- Ver ficha completa
Sinopsis
Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible. Además ofrece los Solucionarios de …
Más información del libro
Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 - Guía para el docente y solucionari
- Editorial:
- TOROMITICO
- Fecha Publicación:
- 15/06/2022
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-11-03689-4
- EAN:
9788411036894
- Nº páginas:
- 178
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 240 mm
- Ancho:
- 170 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Repostería
Innovación y Cualificación S. L.
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